渋谷に佇む、秘密の隠れ家風アメリカンダイナー、Bitter Valley Grill（ビタバレ）。渋谷（渋い=Bitter・谷= Valley）のグリルから由来するこの肉バルは、アメリカンスタイルのグルメ体験を求める方々に絶大な魅力を誇っています。
一歩足を踏み入れると、タイムスリップしたかのような雰囲気が漂い、ノスタルジックな魅力に包まれます。壁に飾られたビンテージサイン、趣のあるインテリアと照明が、夢幻的な空間を演出し、訪れる客を時空の旅に誘います。
メニューも個性的で、特に肉料理にこだわっています。良質な肉を使用したステーキやバーベキューグリル、フレーバフルなスモークリブなど、肉の虜になること間違いなし。Bitter Valley Grillならではのローストビーフ丼も絶品で、ジューシーな肉とトッピングの絶妙なハーモニーが、舌を魅了します。
肉料理に加えて、バーも充実しており、クラフトビールやカクテルなど、幅広いドリンクメニューが揃っています。シェフがこだわり抜いたフードとドリンクのペアリングは、食欲をそそります。また、ノンアルコールカクテルも豊富で、アルコールを控えたい方々にも心地よい選択肢があります。
